Recetas para mejorar tus enzimas

Inspirado en las ideas del doctor Hiromi Shinya, autor de La enzima prodigiosa, este recetario lleva a la cocina diaria una propuesta de alimentación más natural y equilibrada. La coach nutricional Beatriz Troyano, con la supervisión de la doctora Izaskun Astoreca, plantea un plan progresivo de ocho semanas, explica cómo combinar alimentos y enseña a preparar ingredientes como cereales integrales, algas, semillas o germinados. Además de las recetas, invita a cuidar el descanso, el ejercicio y la respiración. Útil para quienes desean comer mejor de forma sencilla y económica.