Qué Comer

Qué comer, de Katherine Wright, es una guía de alimentos ordenada como obra de consulta: cada entrada describe un alimento, sus propiedades nutricionales y los beneficios que se le atribuyen para la salud, con fotografía a color. Como es habitual en el género, atribuye a alimentos concretos propiedades preventivas o curativas más amplias de lo que la evidencia sostiene, de modo que se lee mejor como guía de alimentación variada que como recetario terapéutico. Es material útil para quien quiere conocer mejor lo que compra en la plaza, y su formato ilustrado lo hace atractivo.