Descripción
ADVERTENCIA IMPORTANTE: la cubierta afirma que esta dieta CURARÁ EL CÁNCER, evitará las enfermedades cardíacas y detendrá la diabetes tipo 2. Esas afirmaciones NO tienen respaldo científico y son potencialmente peligrosas si alguien las toma como alternativa a un tratamiento médico. Conviene que el aviso NO reproduzca esa promesa de cubierta y que advierta de forma explícita que ninguna enfermedad grave debe tratarse siguiendo este libro en lugar de la medicina. Es además el título del que USA1528, La enzima para rejuvenecer, es continuación, de modo que están relacionados. Hiromi Shinya, gastroenterólogo japonés, propone un régimen basado en alimentación mayormente vegetal, agua y masticación prolongada; varias de sus recomendaciones prácticas coinciden con consejos nutricionales convencionales, pero el marco teórico de la enzima madre no está demostrado. Superó los dos millones de ejemplares vendidos.
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