Descripción
El médico estadounidense Gabriel Cousens, conocido por su trabajo en medicina holística y alimentación crudivegana, presenta en este libro su propuesta para tratar la diabetes a través de cambios profundos en la dieta y el estilo de vida. Expone su programa nutricional, basado en alimentos vegetales, y lo acompaña de recomendaciones sobre hábitos, ejercicio y bienestar integral. Es una lectura para quienes buscan enfoques complementarios sobre la salud metabólica; como en todo tema médico, conviene contrastar sus indicaciones con el profesional de confianza.
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