Descripción
Obra de Justin y Erica Sonnenburg, ambos investigadores de la Universidad de Stanford especializados en microbiota intestinal, dato que conviene destacar porque distingue este libro del grueso de la divulgación sobre el tema: está escrito por científicos en ejercicio y no por divulgadores. El subtítulo enuncia su alcance: cómo controlar el peso, el estado de ánimo y la salud a largo plazo. La investigación sobre microbiota es un campo real y muy activo, aunque conviene una precisión honesta: es también un terreno joven donde las conclusiones definitivas son escasas y donde abundan las promesas exageradas, y los propios autores son más prudentes que el marketing del género. Publicado por Aguilar. Ejemplar en muy buen estado, en su empaque original.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.