Descripción
El médico Jairo Noreña, con formación en obesidad y endocrinología en Harvard, Columbia y Stanford, explica de manera clara cómo funciona el cuerpo y qué ocurre cuando practicamos el ayuno intermitente. Más allá de la moda, el libro aclara mitos, muestra la evidencia científica y ofrece pautas para aplicarlo de forma segura y sostenible, ya sea para bajar de peso, mejorar la salud metabólica o ganar energía. Una guía útil para lectores que quieren cuidar su salud con información confiable.
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