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Cata de Vinos
$ 144.200
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El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identific
Autor(a): ICB Editores
Editorial:Icb editores
Edición:2013-04-08
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788492980253
El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.
- Alto
- 240 mm
- Ancho
- 170 mm
- Autor(a)
- ICB Editores
- Editorial
- ICB Editores
- Idioma
- spa
- ISBN
- 9788492980253
- Páginas
- 388
- País de publicación
- España
- Fecha de publicación
- 2013-04-08
- Profundidad
- 20.64 mm
- Peso
- 657 gr
PAP00054163
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