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Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería
$ 59.700
Impuestos incluidos
Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto
Autor(a):
Editorial:Ic editorial
Edición:2019-12-02
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788491987017
Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería.
- Alto
- 230 mm
- Ancho
- 155 mm
- Editorial
- IC Editorial
- Idioma
- spa
- ISBN
- 9788491987017
- Páginas
- 138
- País de publicación
- España
- Fecha de publicación
- 2019-12-02
- Profundidad
- 7.83 mm
- Peso
- 217 gr
PAP00236646
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