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Locos por… la olla a presión
$ 105.200
Impuestos incluidos
A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la es
Autor(a): Laura y Margherita Landra
Editorial:Parkstone international pa
Edición:2021-10-14
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9781646997763
A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea. Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres... En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción.
- Alto
- 185 mm
- Ancho
- 120 mm
- Autor(a)
- Laura y Margherita Landra
- Editorial
- Parkstone International PA
- Idioma
- spa
- ISBN
- 9781646997763
- Páginas
- 192
- País de publicación
- España
- Fecha de publicación
- 2021-10-14
- Profundidad
- 10.77 mm
- Peso
- 256 gr
PAP01001601
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