Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

$ 80.200
Impuestos incluidos

- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cl

Autor(a): Beatriz Mesas Maestra
Editorial:Ic editorial
Edición:2018-06-01
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788491982159

 
- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente. - Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.
Alto
230 mm
Ancho
155 mm
Autor(a)
Beatriz Mesas Maestra
Editorial
IC Editorial
Idioma
spa
ISBN
9788491982159
Páginas
234
País de publicación
España
Fecha de publicación
2018-06-01
Profundidad
12.75 mm
Peso
354 gr
Ic editorial
PAP00156032
100 Artículos
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