Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería
Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería

Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería

$ 46.000
Impuestos incluidos

- Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con

Autor(a): Alejandro Medrano Medrano
Editorial:Ic editorial
Edición:2023-12-15
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788411842501

 
- Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.- Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.
Alto
230 mm
Ancho
155 mm
Autor(a)
Alejandro Medrano Medrano
Editorial
IC Editorial
Idioma
spa
ISBN
9788411842501
Páginas
98
País de publicación
España
Fecha de publicación
2023-12-15
Profundidad
5.78 mm
Peso
160 gr
Ic editorial
PAP00927449
100 Artículos
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