Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante
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$ 72.100
Impuestos incluidos

- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.- Identificar los diferentes tipos de clie

Autor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial:Ic editorial
Edición:2022-01-17
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788411034777

 
- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
Alto
230 mm
Ancho
155 mm
Autor(a)
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial
IC Editorial
Idioma
spa
ISBN
9788411034777
Páginas
160
País de publicación
España
Fecha de publicación
2022-01-17
Profundidad
8.95 mm
Peso
248 gr
Ic editorial
PAP00498451
100 Artículos
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