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Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante
$ 72.100
Impuestos incluidos
- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.- Identificar los diferentes tipos de clie
Autor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial:Ic editorial
Edición:2022-01-17
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788411034777
- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
- Alto
- 230 mm
- Ancho
- 155 mm
- Autor(a)
- Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Editorial
- IC Editorial
- Idioma
- spa
- ISBN
- 9788411034777
- Páginas
- 160
- País de publicación
- España
- Fecha de publicación
- 2022-01-17
- Profundidad
- 8.95 mm
- Peso
- 248 gr
PAP00498451
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