Kebab

Recree la atmósfera de las Mil yuna noches, imagine la intensa luzde los atardeceres africanos y déjeseenvolver por el misterio de lascaravanas del desierto con laayuda de los platos que encontraráen este recetario. Kebab, albóndigas,falafel son algunassugerencias con las que podrádisfrutar de los sabores de la cocinamagrebí. Sorprenda a susamigos con exóticos postres conlos que culminar una fascinantecena con KEBAB.Anna Prandoni periodistay directora de la Scuola deLa Cucina Italiana, prestigiosocentro de referencia para la gastronomíaen Italia. Es autora denumerosos libros de recetas enEditorial De Vecchi.Fabio Zago es chef y profesor enLa Scuola de La Cucina Italiana.Autor de diversos recetarios, dedicaparte de su tiempo a experimentarcon nuevos platos.