Listado de productos por editorial Icb editores

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado

Estudiar el concepto, tipologías y tratamiento-formas de preparación de la leche. Conocer el concepto, tipos y formas de conservación de pastas. Conocer las clases y características de verduras, hAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-04-03 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Ayudantes de Cocina

Icb editores

PAP00054160

$ 136.000

En este libro podrás conoccer las funciones del ayudante de cocina. Aprender todo lo relativo a la manipulación de alimentos. Estudiar las herramientas, batería y utensilios más utilizados en la cAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-03-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Vinos

Cata de Cervezas.

Icb editores

PAP00054161

$ 93.300

Por medio de este libro conoceremos la historia de esta bebida, las materias primas necesarias para la elaboración de los distintos tipos de cervezas, así como la misma elaboración de este productoAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2014-09-22 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Vinos

Cata de Ginebras - Inlcuye Contenido Multimedia

Icb editores

PAP00054162

$ 93.300

El objetivo de este librol es que el alumno conozca la invención, procedencia y evolución a través de la historia de este destilado, así como su materia prima esencial y otras no menos importantesAutor(a): Ramón Esteban Díaz Arocha Editorial:Icb editores Edición:2013-09-03 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Vinos

Cata de Vinos

Icb editores

PAP00054163

$ 144.200

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2013-04-08 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Cocina Como Lugar de Trabajo: Tecnología y Condiciones Físico-Ambientales

Icb editores

PAP00054164

$ 68.000

En este libro aprenderaslas condiciones físico-ambientales que debe reunir el lugar de trabajo. Conocer/actualizar las características de los distintos generadores de calor empleados en la cocina. AAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-04-03 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Creativa

Icb editores

PAP00054165

$ 131.500

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2013-04-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Italiana

Icb editores

PAP00054166

$ 157.000

El objetivo de este libro es tener un primer contacto con la gastronomía italiana. Identificar los conceptos más generales de la cocina italiana. Analizar las diferentes zonas gastronómicas. ReconoAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-07-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Mediterranea

Icb editores

PAP00054167

$ 169.700

El objetivo de este libro es analizar las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en la Cocina Mediterránea, investigar las diferentes gastronomías de los países Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-07-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Cortador de Jamón

Icb editores

PAP00054168

$ 118.800

Adquirir conocimientos, manejo y formación sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en España es y será primordial para personas que quieran dedicarse o se dediquen a la hosteler/p>Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2015-02-20 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Guías de viaje y turismo

Guía de Turistas y Visitantes: Recursos Turístico-Culturales

Icb editores

PAP00054169

$ 65.900

Conocer las principales fuentes de información turísticas.Identificar y manejar los distintos soportes informativos enfocados a la difusión del patrimonio turístico-cultural. Acercarnos a la estruAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-03-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Industria del turismo

Proyectos de Animación Turística

Icb editores

PAP00054170

$ 63.700

Estudiar los aspectos históricos y evolutivos de la animación. Conocer diferentes definiciones de Animación Turística. Estudiar la animación en la sociedad actual. Conocer los diferentes tipos deAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2013-09-12 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)

Icb editores

PAP00054171

$ 70.100

Aprender las diversas técnicas de manipulación de alimentos. Saber las diferentes modalidades de conservación de alimentos. Saber en qué consiste el tratamiento y la preparación inicial de los diAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2014-11-27 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Material y trabajos de clase para la enseñanza y el aprendizaje de lenguas

Francés (Nivel Básico)

Icb editores

PAP00054174

$ 72.100

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos básicos del idioma para poder mantener conversaciones elementales en francés y realizar traducciones sencillas. Aprender a presentarse a otrasAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2013-12-26 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Material y trabajos de clase para la enseñanza y el aprendizaje de lenguas

Francés (Nivel Medio)

Icb editores

PAP00054175

$ 84.800

El objetivo de este libro es adquirir conocimientos medios del idioma. Conocer la procedencia de una persona en masculino y femenino y elementos relacionados con países, continentes y ciudades. DiferAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-03-18 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Vídeo digital: guías para el consumidor/usuario

Edición de Video con Avid. Nivel Básico

Icb editores

PAP00054182

$ 49.000

Conocer la aplicación para edición de video más utilizada en el entorno profesional. Conseguir realizar los primeros proyectos y configurar de forma adecuada el entorno de trabajo. Familiarizarse cAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-05-24 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Paquetes integrados de software

Access 2003

Icb editores

PAP00054184

$ 131.500

Desarrolla tus habilidades con Access 2003. Incluye Solucionarios, Glosario y Bibliografía.Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-02-21 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788493752385

Bases de datos

Access 2010

Icb editores

PAP00054185

$ 61.600

Aprender diversas formas de arrancar Access 2010, sus elementos básicos (la pantalla, las diversas barras con las que cuenta Word, etc.), nomenclatura así como sus funciones y usos. Conocer la manerAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-03-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Paquetes integrados de software

Access XP

Icb editores

PAP00054186

$ 131.500

Aprende cómodamente Access XP. Incluye Solucionarios, Glosario y Bibliografía.Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-01-25 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788492889037

Hardware (o soporte físico del ordenador)

Administración Hardware de un Sistema Informático

Icb editores

PAP00054187

$ 87.100

Obtener una idea global de la arquitectura Von-Neumann como base de la arquitectura general de un ordenador. Identificar los principales bloques funcionales que componen un ordenador. Conocer otras arAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-03-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Gráficos y diseño web

Adobe Illustrator CS6

Icb editores

PAP00054188

$ 106.000

El objetivo de este contenido es que el alumnado aprenda a reconocer el entorno de trabajo y las herramientas de Adobe Illustrator, para llegar a adquirir los conocimientos apropiados y así poder desAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2013-08-12 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Bases de datos

Arcview 9.X

Icb editores

PAP00054192

$ 84.800

El objetivo de este contnido es explorar el uso de Arcview, herramienta de análisis de datos espaciales.Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-09-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788492980130

Diseño asistido por ordenador (cad)

Autocad 2006 Vol. I Incluye Contenido Multimedia

Icb editores

PAP00054193

$ 169.700

Todo lo necesario sobre Autocad 2006. Incluye Solucionarios, Glosario, Bibliografía y Anexo.Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-07-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788492889006

Diseño asistido por ordenador (cad)

Autocad 2006 Vol II Incluye Contenido Multimedia

Icb editores

PAP00054194

$ 169.700

Profundiza tus conocimientos en Autocad 2006. Incluye Solucionarios, Glosario, Bibliografía y Anexo.Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-07-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788492889013

Programación de web

Cloud: Herramientas para Trabajar en la Nube

Icb editores

PAP00054195

$ 93.300

El objetivo de este librol es capacitar al alumno para poder ofrecer una visión global sobre el concepto cloud o trabajo en la nube, haciendo hincapié en las aplicaciones que pueden ser de utilidad Autor(a): Ainoa Celaya Luna Editorial:Icb editores Edición:2013-10-07 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

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Ayudantes de Cocina

Cata de Cervezas.

Cata de Ginebras - Inlcuye Contenido Multimedia

Cata de Vinos

Cocina Como Lugar de Trabajo: Tecnología y Condiciones Físico-Ambientales

Cocina Creativa

Cocina Italiana

Cocina Mediterranea

Cortador de Jamón

Guía de Turistas y Visitantes: Recursos Turístico-Culturales

Proyectos de Animación Turística

Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)

Francés (Nivel Básico)

Francés (Nivel Medio)

Edición de Video con Avid. Nivel Básico

Access 2003

Access 2010

Access XP

Administración Hardware de un Sistema Informático

Adobe Illustrator CS6

Arcview 9.X

Autocad 2006 Vol. I Incluye Contenido Multimedia

Autocad 2006 Vol II Incluye Contenido Multimedia

Cloud: Herramientas para Trabajar en la Nube

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