Alergias Alimentarias (Adaptado Normativa Europea 1169/2011)
Alergias Alimentarias (Adaptado Normativa Europea 1169/2011)

Alergias Alimentarias (Adaptado Normativa Europea 1169/2011)

$ 118.800
Impuestos incluidos

Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos. Aprender cómo debemos enfrentarnos al Regla

Autor(a): José Miguel Requena Peláez
Editorial:Icb editores
Edición:2014-12-12
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788490214237

 
Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos. Aprender cómo debemos enfrentarnos al Reglamento Europeo 1169/2011. Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector que no cumplan con dicha normativa.
Alto
240 mm
Ancho
170 mm
Autor(a)
José Miguel Requena Peláez
Editorial
ICB Editores
Idioma
spa
ISBN
9788490214237
Páginas
234
País de publicación
España
Fecha de publicación
2014-12-12
Profundidad
12.75 mm
Peso
405 gr
Icb editores
PAP00054328
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