Maridaje, enología y cata de vinos
Maridaje, enología y cata de vinos

Maridaje, enología y cata de vinos

$ 246.500
Impuestos incluidos

- Conseguir en el alumnado unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector;  para contribuir  al progreso, integración y

Autor(a): Jesús García Gallego
Editorial:Ic editorial
Edición:2024-05-02
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788411843287

 
- Conseguir en el alumnado unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector;  para contribuir  al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto.
Alto
230 mm
Ancho
155 mm
Autor(a)
Jesús García Gallego
Editorial
IC Editorial
Idioma
spa
ISBN
9788411843287
Páginas
708
País de publicación
España
Fecha de publicación
2024-05-02
Profundidad
37.04 mm
Peso
1030 gr
Ic editorial
PAP01019507
100 Artículos
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