Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508 - Servicios de Bar y... Ic editorial PAP00484573 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509 - Repostería Ic editorial PAP00484574 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608 - Servicios de... Ic editorial PAP00484575 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209 - Sumillería Ic editorial PAP00484576 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109 - Alojamiento rural Ic editorial PAP00484577 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409 - Gestión de... Ic editorial PAP00484578 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110 - Dirección y... Ic editorial PAP00484579 $ 102.800 - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la activAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Cuestiones de higiene y seguridad ISO 45001:2018 Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo Ic editorial PAP00484587 $ 172.500 - Conocer los aspectos importantes de la implantación de un sistema de gestión de la seguridad y de la salud de los trabajadores en las organizaciones.- Descubrir las características más importanAutor(a): Salvador Fabra Martínez Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industria hostelera Gestión del bar-cafetería Ic editorial PAP00492527 $ 112.800 - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería, utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas, analizando sistemasAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de internet Comunicación digital y networking en internet Ic editorial PAP00492530 $ 67.200 - Utilizar las herramientas digitales en el ámbito profesional.- Conocer fundamentos básicos de la comunicación en internet y cómo pueden las empresas aprovechar este canal de comunicación.- CoAutor(a): Héctor Mendal Escario Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.... Ic editorial PAP00492693 $ 110.300 - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescaAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Cocina creativa o de autor. HOTR0408 - Cocina Ic editorial PAP00492694 $ 72.100 - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores Autor(a): Emilio Rumbado Martín Editorial:Ic editorial Edición:2021-12-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Facturación y cierre de actividad en Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante Ic editorial PAP00498223 $ 54.800 - Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.- Realizar el cierre diario de la producción y la liquiAutor(a): Gabriel Martínez Sánchez Editorial:Ic editorial Edición:2022-01-17 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante Ic editorial PAP00498451 $ 72.100 - Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.- Identificar los diferentes tipos de clieAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2022-01-17 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrial editorial y comercio de libros Los fundamentos del libro y la edición:Manual para este siglo XXI Trama editorial PAP00500631 $ 235.100 Nunca en la historia ha existido un momento más importante para la creación y la transmisión de conocimiento. Por un lado, las tecnologías de la comunicación posibilitan transformaciones antes inAutor(a): Editorial:Trama editorial Edición:2021-09-08 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Cuestiones de higiene y seguridad Trabajos en atmósferas explosivas Fundación confemetal PAP00500740 $ 101.400 Se define como atmósfera explosiva a la mezcla con el aire, en condiciones atmosféricas normales, de sustancias inflamables enforma de gases, vapores, nieblas o polvos, en la que, tras una igniciónAutor(a): Bárbara García Gogénola Editorial:Fundación confemetal Edición:2022-01-25 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Cuestiones de higiene y seguridad Nivel básico de prevención de las actividades del Metal en la Construcción Fundación confemetal PAP00501640 $ 101.400 El II convenio Estatal de la Industria y los Servicios del Metal es una clara apuesta por parte de empresarios y trabajadores por la seguridad y la salud en el trabajo.Siguiendo la línea marcada por Autor(a): FEMEPA PRL Editorial:Fundación confemetal Edición:2019-02-12 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industria y estudios industriales Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones... Ic editorial PAP00503641 $ 44.500 - Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento.- Clasificar las ropas para su planchado.Autor(a): Rosa Peralta Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina Ic editorial PAP00503642 $ 90.500 - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de vegetales y setas y en función dAutor(a): Rafael Cristóbal Rubio Fernández Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Decoración y exposición de platos. HOTR0408 - Cocina Ic editorial PAP00503643 $ 76.200 - Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.Autor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788411034937 Añadir al carrito
Industria y estudios industriales Prevención de riesgos laborales y medioambientales en las operaciones de montaje de... Ic editorial PAP00503644 $ 58.300 - Identificar las medidas de prevención y de seguridad respecto a las actuaciones de la manipulación de las instalaciones y equipos, contenidas en los planes de seguridad de las empresas del sector.Autor(a): Francisco García Marín Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina Ic editorial PAP00503645 $ 86.500 - Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.- Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por susAutor(a): Fernanda Delgado González Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas,... Ic editorial PAP00503646 $ 126.800 - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortaAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina Ic editorial PAP00503648 $ 94.600 - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carneAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Industrias de servicios Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos . HOTR0408 - Cocina Ic editorial PAP00503649 $ 131.500 - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos Autor(a): Emilio Rumbado Martín Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito