Conservación y congelación (de alimentos) Operaciones y control de almacén de conservas vegetales. INAV0109 - Fabricación de... Ic editorial PAP00050844 $ 83.400 Relacionar las condiciones de llegada y salida de las mercancías y productos vegetales respecto a su composición, cantidad, estado físico y sanitario, medios de protección y tipo de transporte empAutor(a): Antonio Jesús Gaitán Jurado Editorial:Ic editorial Edición:2013-06-28 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Conservación y congelación (de alimentos) Los sabores de la cocina china Parkstone international pa PAP00244277 $ 382.100 * Una fusión entre ciencia, filosofía y arte: en la cocina china la selección de los ingredientes, la preparación, las técnicas de cocción, la composición y la presentación son el fruto de unaAutor(a): Editorial:Parkstone international pa Edición:2019-10-14 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
