Cocina general y recetas

Cocina Creativa

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2013-04-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Italiana

Icb editores

PAP00054166

$ 157.000

El objetivo de este libro es tener un primer contacto con la gastronomía italiana. Identificar los conceptos más generales de la cocina italiana. Analizar las diferentes zonas gastronómicas. ReconoAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-07-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Mediterranea

Icb editores

PAP00054167

$ 169.700

El objetivo de este libro es analizar las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en la Cocina Mediterránea, investigar las diferentes gastronomías de los países Autor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2010-07-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Hospitalaria

Icb editores

PAP00054357

$ 102.000

En este libro conoceras la clasificación funcional de los alimentos. Conocer/actualizar las funciones de los nutrientes. Analizar los aspectos relativos a la digestión, absorción y metabolismo. ProAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-05-23 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Cocina Hospitalaria para Pinches

Icb editores

PAP00054358

$ 93.400

Estudiar el concepto de cocina y su importancia dentro del complejo hospitalario. Conocer las principales características de la cocina hospitalaria centralizada y del concepto de marcha adelante. ExaAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2012-05-24 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para los Servicios de Cocina y Comedor

Icb editores

PAP00054438

$ 84.800

El objetivo de este manual es informar a los manipuladores de las normas básicas a seguir en la cadena alimentaria. Desarrollar aquellos aspectos higiénico-sanitarios y técnicos directamente relaciAutor(a): ICB Editores Editorial:Icb editores Edición:2014-01-16 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Sancocho de mico. Relatos alimentarios de exsecuestrados políticos de las Fuerzas...

Universidad de la sabana

PAP00261939

$ 43.000

La educación ambiental en la primera infancia consiste en diseñar y desarrollar recursos, escenarios, herramientas y metodologías pedagógicas que redunden en experiencias pedagógicas significativAutor(a): Felipe Castilla Corzo Editorial:Universidad de la sabana Edición:2018-09-01 Formato:Libro Impreso Por...

Cocina general y recetas

La cuina casolana, Y un pessic més

Edeta editorial

PAP00312210

$ 78.400

Receptes de cuina casolana, de la mà de Felip Tura i Torra, un cuiner professional que posa a la nostra disposició algunes de les millors receptes.Autor(a): Felip TURA I TORRA Editorial:Edeta editorial Edición:2020-10-08 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788412184976

Cocina general y recetas

Las recetas que me gustan

Edeta editorial

PAP00561022

$ 132.900

Libro de recetas favoritas de la autora. cocina fácil.Autor(a): Editorial:Edeta editorial Edición:2022-07-27 Formato:Libro Impreso Por Demanda ISBN: 9788412497281

Cocina general y recetas

Cooking with belgian beer

Bookmundo

PAP00587405

$ 64.300

Do you like to taste beers in general and Belgian beers in particular? Do you like to cook? Or, better yet, both?In this case this book corresponds perfectly to your wishes.A hundred pages about brewiAutor(a): Eddy KEYMOLEN Editorial:Bookmundo Edición:2022-08-16 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Receitas para Alérgicos:festas - Volume 2

Editora dialetica

PAP00686220

$ 40.400

Um livro dedicado à inclusão alimentar e social dos alérgicos, intolerantes, celíacos e adeptos de uma alimentação saudável. Sempre com o enorme prazer em compartilhar momentos especiais. Com mAutor(a): Fabiana Teodoro Fernandes Editorial:Editora dialetica Edición:2021-09-13 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

InspirArte:Pastelería y algo más

Editorial ígneo

PAP00861816

$ 170.200

En InspirArte. Pastelería y algo más, la autora no solo le brinda al lector una serie de recetas, sino que también comparte tanto su historia como su pasión por lo que hace y por la vida. Así, trAutor(a): Mariana Tabeira Editorial:Editorial Ígneo Edición:2023-10-12 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

The Italian Cook Book

Cervantes digital

PAP00946107

$ 162.100

Dive into the rich and flavorful world of Italian cooking with 'The Italian Cook Book' by Maria Gentile. If you've ever dreamed of creating mouthwatering Italian dishes in your own kitchen, this cookbAutor(a): Maria Gentile Editorial:Cervantes digital Edición:2024-01-05 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

La cocina de los chinos en Cuba:Recetario familiar

Deco mc pherson sa

PAP01016995

$ 50.700

Más que un simple recetario de cocina, este es el retrato de una época. Una historia de sabores, combinaciones, modos de cocinar, alimentarse, vivir y sobrevivir que va desde la llegada de los primeAutor(a): Ernesto Pérez Chang Editorial:Deco mc pherson sa Edición:2019-05-21 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Entre cazuelas y fogones:El aroma de la cocina cubana

Deco mc pherson sa

PAP01018477

$ 42.600

Este libro resulta un tributo a la tradición culinaria cubana de todos los tiempos. Su autor nos regala recetas que ya forman parte del patrimonio de la nación y que los cubanos guardamos en nuestraAutor(a): Néstor Salazar Silva Editorial:Deco mc pherson sa Edición:2021-05-20 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina general y recetas

Otras recetas de la abuela

Deco mc pherson sa

PAP01019653

$ 115.500

Otras recetas de la abuela, su autora, desde el saber que la experiencia brinda nos regala más de 200 recetas que con el mismo cariño y amor que hacen nuestras abuelitas. En esta segunda entrega encAutor(a): Silvia Mayra Gómez Fariñas Editorial:Deco mc pherson sa Edición:2019-11-10 Formato:Libro Impreso Por...

Mostrando 1-16 de 16 artículo(s)

Cocina general y recetas

Cocina Creativa

Cocina Italiana

Cocina Mediterranea

Cocina Hospitalaria

Cocina Hospitalaria para Pinches

Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para los Servicios de Cocina y Comedor

Sancocho de mico. Relatos alimentarios de exsecuestrados políticos de las Fuerzas...

La cuina casolana, Y un pessic més

Las recetas que me gustan

Cooking with belgian beer

Receitas para Alérgicos:festas - Volume 2

InspirArte:Pastelería y algo más

The Italian Cook Book

La cocina de los chinos en Cuba:Recetario familiar

Entre cazuelas y fogones:El aroma de la cocina cubana

Otras recetas de la abuela

¿Necesitas ayuda?

Escríbeme