Actividades de hostelería y restauración Elaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 - Servicios de Bar y... Ic editorial PAP00161262 $ 96.700 - Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culAutor(a): Francisco Javier Gonzalez Montero Editorial:Ic editorial Edición:2018-07-16 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. HOTR0508 - Servicios de... Ic editorial PAP00161265 $ 96.100 - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar el proceso dAutor(a): José Antonio Ruíz Vázquez Editorial:Ic editorial Edición:2018-07-16 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería hidráulica Guía de laboratorio de mecánica de fluidos Universidad del magdalena PAP00164740 $ 65.400 La Guía de Laboratorio de Mecánica de Fluidos es un documento de consulta, tanto para docentes como para estudiantes, que permite un adecuado manejo de los equipos de laboratorios y la correcta elabAutor(a): Andrés Felipe Hatum Pontón Editorial:Universidad del magdalena Edición:2018-08-31 Formato:Libro Impreso... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración Ic editorial PAP00168046 $ 111.900 - Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería.- DefinirAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2018-09-03 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Comercialización de eventos. HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos Ic editorial PAP00169971 $ 70.400 - Definir y posicionar ofertas de eventos que contemplen distintos segmentos de mercado y sus necesidades específicas, teniendo en cuenta ventajas competitivas e identificando las vías de comercialiAutor(a): Elena Rodríguez Simón Editorial:Ic editorial Edición:2018-09-17 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería: general Enfoque práctico de control moderno:Con aplicaciones en Matlab Universidad peruana de ciencias aplicadas (upc) PAP00171917 $ 113.000 El autor ha intentado escribir las expresiones matemáticas de la manera más sencilla posible y ha incorporado las aplicaciones en Matlab de los ejemplos que presenta para que el lector entienda cómAutor(a): Enrique Arnaéz Braschi Editorial:Universidad peruana de ciencias aplicadas (upc) Edición:2014-01-01... Añadir al carrito
Procesamiento de la madera Preparación de soportes para la aplicación de productos de acabado. MAMR0208 - Acabado... Ic editorial PAP00174442 $ 66.500 - Analizar y describir los procesos de preparación de los soportes para la aplicación del acabado.- Preparar las superficies para la aplicación del acabado en función del material a utilizar y delAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2018-10-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas... Ic editorial PAP00174446 $ 147.100 - Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función dAutor(a): José Luis Sesmero Carrasco Editorial:Ic editorial Edición:2018-10-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Carpintería Preparación de equipos y medios de aplicación de barnices y lacas en elementos de... Ic editorial PAP00178881 $ 48.300 - Analizar y describir los procesos de preparación de equipos y de medios de aplicación para el correcto funcionamiento de estos.- Realizar las comprobaciones y controles de las condiciones ambientaAutor(a): Alfonso Roncal Los Arcos Editorial:Ic editorial Edición:2018-10-31 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería civil, topografía y construcción Acondicionamiento de la superficie y operaciones de secado en productos de carpintería... Ic editorial PAP00178882 $ 71.800 - Analizar los procesos de acondicionamiento de superficies y secado de piezas y elementos de carpintería y mueble para entender su importancia dentro del proceso de acabado.- Analizar la preparacióAutor(a): Esteban Molina Rodríguez Editorial:Ic editorial Edición:2018-10-31 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería: general Diseño de estructuras de concreto armado Fondo editorial de la pucp PAP00179021 $ 166.200 "Este libro de casi mil páginas se inicia con la historia del concreto armado, su evolución y composición, y luego explica cómo se comporta este material cuando se le somete a diversas fuerzas, coAutor(a): Teodoro E. Harmsen Editorial:Fondo editorial de la pucp Edición:2017-10-19 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Ingeniería mecánica y de materiales Operaciones de mecanizado por medios automáticos. FMEE0208 - Montaje y puesta en marcha... Ic editorial PAP00179388 $ 72.500 - Analizar las técnicas de mecanizado, con el fin de seleccionar las máquinas convencionales, equipos y herramientas necesarios para realizarlas.- Operar máquinas-herramientas convencionales (taladAutor(a): José Miguel Cabrero Armijo Editorial:Ic editorial Edición:2018-11-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería: general Investigaciones en educación matemática Fondo editorial de la pucp PAP00180276 $ 68.900 "El presente libro recoge los resultados del proyecto de investigación denominado Procesos de Enseñanza y Aprendizaje de Matemática en Ambientes Tecnológicos, en el que han participado el grupo deAutor(a): Editorial:Fondo editorial de la pucp Edición:2016-11-18 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería: general VIII Escuela Doctoral Intercontinental de Matemáticas PUCP-UVA 2015 Fondo editorial de la pucp PAP00180285 $ 62.500 Las escuelas doctorales intercontinentales de Matemáticas PUCP-UVA tuvieron su origen durante la Conferencia Satelital del Congreso Internacional de Matemáticas, en honor a J.M. Aroca en Valladolid Autor(a): Editorial:Fondo editorial de la pucp Edición:2016-11-11 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Tecnología y fuentes de energía alternativa y renovable El futuro de la energía en 100 preguntas Nowtilus PAP00180887 $ 91.000 Las claves esenciales para entender los grandes cambios que se avecinan en el mundo de la energía. Una visión completa de las fuentes de energía, el consenso científico sobre el cambio climático Autor(a): Pedro Fresco Editorial:Nowtilus Edición:2018-10-19 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería civil, topografía y construcción Elaboración de soluciones constructivas y preparación de muebles Ic editorial PAP00182727 $ 95.400 - Planificar la instalación, determinar los procesos y definir soluciones constructivas sobre plano.- Realizar el acopio de materiales y efectuar la lista de despiece que posibilite su fabricación oAutor(a): Juan Jesús Maza Martín Editorial:Ic editorial Edición:2018-11-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería civil, topografía y construcción Instalación de mueble modular Ic editorial PAP00182728 $ 77.800 - Revisar el lugar de instalación y cotejarlo con el proyecto/pedido del mueble modular.- Realizar la composición interpretando el albarán, los planos de instalación y/o demás documentación técAutor(a): Esteban Molina Rodríguez Editorial:Ic editorial Edición:2018-11-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería civil, topografía y construcción Instalación de muebles de cocina Ic editorial PAP00182729 $ 75.800 - Revisar el lugar de instalación y cotejarlo con el proyecto de instalación de muebles de cocina.- Preparar la composición e interpretar planos de instalación y listas de materiales del proyecto Autor(a): Alfonso Roncal Los Arcos Editorial:Ic editorial Edición:2018-11-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Ingeniería civil, topografía y construcción Ajuste y acabado de instalaciones de mobiliario Ic editorial PAP00182731 $ 143.600 - Realizar el ajuste de los herrajes según especificaciones de proyecto.- Comprobar el correcto funcionamiento de los herrajes.- Realizar trabajos de repaso, reparación y efectuar las técnicas propAutor(a): Jesús Quesada Ruiz Editorial:Ic editorial Edición:2018-11-29 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Carpintería Aplicación de productos superficiales de acabado en carpintería y mueble. MAMR0208 -... Ic editorial PAP00184366 $ 67.800 - Analizar y describir los procesos de aplicación de los productos de acabado para evitar riesgos que entraña su aplicación.- Aplicar correctamente productos de acabado con pistolas y otros medios Autor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2018-12-07 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Agricultura y explotación agropecuaria Cultivos herbáceos. AGAC0108 - Guía para el docente y solucionarios Ic editorial PAP00184369 $ 60.600 La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica paraAutor(a): S. L. Innovación y Cualificación Editorial:Ic editorial Edición:2018-12-07 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Ingeniería acústica y de sonido Radiocomunicaciones:Teoría y principios Universidad del magdalena PAP00191460 $ 47.000 EL libro RADIOCOMUNICACIONES. Teoría y Principios es una compilación de las notas de clase y los saberes adquiridos por los autores a lo largo de su experiencia académica. Este documento compila laAutor(a): Jorge Gómez Rojas Editorial:Universidad del magdalena Edición:2019-01-01 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Destrezas relacionadas con el automóvil (mecánica del automóvil) Mantenimiento de los dispositivos eléctricos de habitáculo y cofre motor Ic editorial PAP00147938 $ 44.500 - Describir el funcionamiento e identificar las averías de los dispositivos eléctricos del habitáculo y cofre motor del vehículo empleando técnicas de diagnóstico y equipos adecuados.- Mantener Autor(a): José Miguel Cabrero Armijo Editorial:Ic editorial Edición:2018-04-11 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Destrezas relacionadas con el automóvil (mecánica del automóvil) Mantenimiento de sistemas de seguridad y de apoyo a la conducción Ic editorial PAP00147940 $ 65.800 - Describir el funcionamiento de sistemas auxiliares de seguridad y apoyo a la conducción analizando sus características técnicas para realizar sustituciones de componentes.- Operar diestramente coAutor(a): Santos Parreño Ibáñez Editorial:Ic editorial Edición:2018-04-11 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Destrezas relacionadas con el automóvil (mecánica del automóvil) Desmontaje y montaje de elementos de aluminio Ic editorial PAP00149078 $ 52.700 - Realizar el desmontaje de elementos fijos de aluminio correctamente, con las diferentes operaciones establecidas en el proceso de trabajo.- Realizar la preparación, reparación y unión de elementoAutor(a): Joaquín Herrera García Editorial:Ic editorial Edición:2018-04-19 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito