Ciencia: cuestiones generales Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos Ril editores PAP01128938 $ 100.200 Este libro reúne temas de interés para el área de las ciencias de los alimentos, específicamente, de la inocuidad alimentaria. Los autores, destacados especialistas en sus respectivas áreas, aborAutor(a): Liliana Maier Neumann Editorial:Ril editores Edición:2021-01-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
