Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azúcar

Realización de decoraciones de repostería y expositores. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azúcar

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Ic editorial
PAP00117412
$ 51.600
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Operaciones básicas de pastelería. HOTR0109 - Guía para el docente y solucionarios
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Ic editorial
PAP00562715
$ 48.900
La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica paraAutor(a): Innovación y Cualificación S. L. Editorial:Ic editorial Edición:2022-06-15 Formato:Libro Impreso Por...
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